DO Campo de Borja
En la Denominación de Origen se elaboran vinos blancos, rosados, tintos jóvenes, crianzas, reservas, grandes reservas y vinos de licor.
Los vinos blancos proceden de las variedades macabeo, Chardonnay y moscatel. Son ligeros en boca, de delicado aroma, frescos y agradables.
Los rosados, procedentes de la variedad garnacha, son vinos muy afrutados, con aromas florales y frutales de gran calidad.
Los tintos jóvenes, elaborados tanto como monovarietales de garnacha, como en combinación con tempranillo, merlot, syrah o cabernet, son vinos en los que destacan sus aromas frutales y florales de gran calidad, en boca se muestran carnosos, intensos y sabrosos. Son vinos con carácter en los que se imprimen los rasgos y matices de modernidad.
Los crianzas, reservas y grandes reservas de Campo de Borja, después de someterse al proceso de envejecimiento en madera de roble y botella, resultan equilibrados, redondos y aterciopelados.
El patrimonio vitÃcola de la D.O. Campo de Borja es muy rico en cuanto a garnachas. Sus producciones son bajas, pero intensamente apreciadas enológicamente, por la complejidad estructural y aromática que proporcionan a los vinos.
Sigue al minuto la VI Muestra de Garnachas
